Das Rye ist ein warmes, einladendes Fest der Rezepte, Traditionen und Kultur des Mittleren Westens, das seine Wurzeln in den lokalen Aromen von Kansas und Missouri hat. Die Speisekarte unter der Leitung des Ehepaars Colby und Megan Garrelts ist eine Hommage an die traditionellen Gerichte, mit denen sie aufgewachsen sind - von saftig geräucherten Schweinekoteletts und gealterten Steaks bis hin zu knusprig gebratenem Hähnchen, BBQ-Rippchen, Parker House Brötchen, gartenfrischem Gemüse, saisonalen Torten, Schichtkuchen und Zimtschnecken. Jedes Gericht spiegelt die Sichtweise des Küchenchefs wider und bewahrt gleichzeitig den ursprünglichen Geist der Küche mit Zutaten, die nachhaltig von nahe gelegenen Bauernhöfen bezogen werden. Das Rye befindet sich in einem lässig-eleganten Raum auf der Country Club Plaza und fühlt sich an wie ein modernes Treffen im Mittleren Westen, das sich perfekt für Brunch, Abendessen oder besondere Feierlichkeiten eignet und in dem sich Tradition und lokale Kochkunst treffen.